|
브랜드는 좀 더 인간적이고 진실 될 필요가 있다.
(주)엑스엑스는 고객,가맹점,본사 모두가 웃을 수 있는 구조를
만들어 보겠다는 다짐을 가지고 2022년 7월 설립 되었습니다.
가맹점과 본사의 소통을 중요시 생각하며, 23년 가맹사업 시작으로 현재 11개의 매장과 매월 1톤 정도의 원두를 소비하는 성과를 이루고 있습니다.
`커피집은 커피가 맛있어야 한다` 라는 신념으로 2년간 직영점을 운영하며, 수 많은 시행착오와 고민, 노력으로 인한 커피장사에 대한 노하우가 생겼습니다.
물류 공급업체를 중간에 두지않아 재료비를 줄일 수 있는 시스템 구축, 최적의 주방동선으로 인건비 절감효과 바쁜 시간 빠른 음료제조를 위한 레시피 펌프화 등등 모방보다는 창조, 누구나 알지만 쉽게 따라할 수 없는 것들에 대한 부분을 전 직원이 탄탄한 팀워크로 고민하고 결과를 만들어내려고 노력하고 있습니다.
2024년 직영점의 확장, 가맹점과의 즐거운 동행은 계속 되고 있습니다.
|
